Pericolosita' della carne rossa per l'uomo
Dopo anni di studi, il massimo organismo scientifico mondiale dichiara la pericolosita' della carne rossa per l'uomo. LNDC sottolinea l'importanza di fare una scelta piu' rispettosa della vita di tutti.
In questi giorni l'OMS ha messo nero su bianco quello che in tanti gia' sapevano da molto tempo: mangiare carne fa male. In particolare, le carni lavorate come gli insaccati, i wurstel e le carni in scatola sono state inserite nella classe 1 tra le sostanze sicuramente cancerogene. La carne rossa (manzo, agnello, maiale) invece e' stata inserita nella classe 2, tra le sostanze probabilmente cancerogene. La notizia ha ovviamente suscitato molte reazioni sui social network: da quelle positive degli animalisti vegetariani e vegani a quelle piu' negative dei tanti onnivori che non si rassegnano all'evidenza, fino all'on. Giovanardi che da' dei terroristi ai vegetariani/vegani e ai ricercatori dell'OMS.
Tutte queste reazioni erano decisamente prevedibili e, in particolare sui social network, abbondano i commenti che tendono a minimizzare la cosa un po' come i fumatori incalliti che si giustificano con il classico "mio nonno ha fumato fino a 90 anni". Questa presa di posizione del massimo organismo sanitario al mondo, perche', e' molto importante e chi vorra' continuare a mangiare carne dovrra' essere consapevole dei possibili danni che questa abitudine puo' comportare.
Lega Nazionale per la Difesa del Cane sostiene da anni la scelta vegetariana/vegana, principalmente da un punto di vista etico. Al di la' delle dichiarazioni di oncologi illustri e ora anche dell'OMS, infatti, il consumo di carne fa male soprattutto agli animali. Sembra un'ovvieta', ma e' bene ripeterlo e ricordarlo sempre. Le condizioni in cui gli animali vengono allevati e uccisi sono davvero crudeli e il "piacere" di mangiare una bistecca non puo' in alcun modo giustificare le violenze a cui sono sottoposti questi animali che per qualcuno sono evidentemente di serie B.
La Presidente di Lega Nazionale per la Difesa del Cane si dichiara soddisfatta per la decisione dell'OMS di prendere posizione su questo argomento e dichiara: "Da anni ormai molti oncologi affermano quanto riportato in questi giorni dall'OMS e speriamo che questo faccia aprire gli occhi a molte persone, portando a una riduzione globale del consumo di carne e altri prodotti di origine animale. La scelta veg e' sicuramente una scelta a favore della vita, umana e animale. Noi continueremo a fare informazione e sensibilizzazione affinche' sempre piu' persone -come gia' sta accadendo- scelgano uno stile di vita e alimentare piu' rispettoso degli animali, dell'ambiente e anche di se stessi".
1 novembre 2015
Fonte Lega del Cane